Minciunele pe baza de iaurt – Preferatele mele din copilarie - Healthy Zone Minciunele pe baza de iaurt – Preferatele mele din copilarie - Healthy Zone

Healthy Zone

Minciunele pe baza de iaurt – Preferatele mele din copilarie

Minciunele pe baza de iaurt – Preferatele mele din copilarie
Ingrediente:
500 ml iaurt
2-3 oua
3-4 linguri ulei

4-5 linguri zahar
foarte putina sare
/12 lingurita bicarbonat de sodiu stins
5-6 pahare faina
zahar pudra (optional)

Mod de preparare:
1. Pregateste un aluat moale, dar care sa nu se lipeasca de maini, din ingredientele de sus (cu exceptia zaharului pudra).
2. Presara faina pe masa.
3. Intinde aluatul pe masa, trece cu sucitorul peste el, ca sa obtii o foaie mai subtire, dupa care taie dreptunghiuri.

4. Fa cate o incizie in mijlocul fiecarui dreptunghi si intoarce un colt pe partea cealalta, prin incizie.
5. Prajeste minciunelele in ulei incins, apoi serveste-le cu zahar pudra.

 

 

Reteta Bonus:
Gogosele pe baza de lapte condensat. Foarte pufoase si delicioase!

Ingrediente:
cca 700-800 gr faina
230 ml lapte condensat
4 oua
foarte putina sare
un varf de cutit de bicarbonat de sodiu

Mod de preparare:
1. Mixeaza ouale cu bicarbonatul, lapte si sarea.
2. Incorporeaza treptat faina cernuta. Framanta, apoi lasa aluatul deoparte.
3. Imparte aluatul in mai multe bucatele. Modeleaza-le pe fiecare intre palme, ca sa obtii niste baghete subtiri.
4. Imparte bagheta in mai multe bucatele si pune-le la prajit. Scoate-le pe prosopele absorbante de bucatarie.